Evliya Çelebi ve Ölümsüzlük Suyu 2014 yılında vizyona giren, Serkan Zelzele'nin yönettiği bir komedi-fantastik animasyon. Filmin çıkış noktası epey tanıdık: Ölümsüzlük Suyu'nun peşine düşen Evliya Çelebi, 17. yüzyılda Nil Nehri kıyısında suya ulaşır ama kötü kraliçe onu cezalandırıp uzun bir uykuya yatırır. Uyandığında günümüz İstanbul'undadır. Yanında, dört asır önce suyu birlikte içtiği dostu kaz da vardır. Kraliçe ise asırlar ötesinden gelip ona burada da rahat vermez.
Seslendirme kadrosu işin eğlenceli tarafını taşıyor: Haluk Bilginer, Cengiz Küçükayvaz, Nurseli İdiz, Ahmet Kural ve Murat Cemcir. 17. yüzyıl Mısır'ından bugünün İstanbul'una uzanan hikaye, tarihi bir figürü fantastik bir maceraya bağlarken mizahı elden bırakmıyor. Filmin öne çıkan yanı ise teknik tarafı. Türkiye'nin ilk 3D animasyon filmi olarak tanıtılmıştı; o dönem için iddialı bir adımdı.
Gerçi yıllar geçtikçe animasyonun kendisi kadar, Evliya Çelebi gibi bir ismi çocuklara komedi üzerinden sevdirmesi de konuşuldu. Ne var ki filmin asıl derdi tarih dersi vermek değil; suyun peşinde dört asır savrulan bir adamın şaşkınlığı üzerinden gülümsetmek.