Ölüm Tarlaları 1984 yılında Roland Joffé'nin yönetmenliğinde çekilen bir biyografi ve dram filmi. Başrollerde Sam Waterston, Haing S. Ngor, John Malkovich ve Julian Sands var. Hikaye 1970'lerin ortasında, Kızıl Kmer devriminin arifesinde geçiyor; New York Times muhabiri Sydney Schanberg, Kamboçya'daki iç savaşı takip etmek üzere ülkededir ve tercümanı Dith Pran ona eşlik eder. Ekip ayrılmaya karar verdiğinde Pran ülkeden çıkamaz ve Kızıl Kmerlerin eline düşer.
Filmin ağırlık merkezi burada kayıyor aslında. Schanberg'in gazetecilik telaşı bir yana, esaret altındaki Pran'ın hayatta kalma mücadelesi anlatının belkemiğini oluşturuyor. İşkence ve açlık sahneleri seyirciyi rahatsız etmekten çekinmiyor; savaşın insan üzerindeki yıkımını göstermek için geri adım atmıyor.
Gerçi filmin en çok konuşulan yanı Haing S. Ngor'un hikayesi. Bu film onun ilk oyunculuk deneyimiydi ve rolüyle En İyi Yardımcı Erkek Oyuncu Oscarı'nı kazandı. Dahası, Ngor'un kendi hayatı da karakterininkine benziyordu; Kızıl Kmer döneminde o da benzer acılar yaşamıştı. Bu gerçek, filmi izlerken insanın aklının bir köşesinde duruyor.

Roland Joffé
Yönetmen

Bruce Robinson
Senarist

Sam Waterston
Sydney Schanberg

Haing S. Ngor
Dith Pran

John Malkovich
Al Rockoff

Julian Sands
Jon Swain

Craig T. Nelson
Military Attaché

Spalding Gray
U.S. Consul

Bill Paterson
Dr. MacEntire

Athol Fugard
Dr. Sundesval

Graham Kennedy
Dougal

Katherine Krapum Chey
Ser Moeum (Pran's Wife)