Şeflerin Aşkı

Şeflerin Aşkı, 1885 yılının Loire Vadisi’nde geçen, gastronomi ve duyguların mutfak tezgahında ağır ağır demlendiği bir 2023 yapımı. Tran Anh Hung yönetimindeki film, 20 yıldır aynı mutfağı paylaşan aşçı Eugenie ile gurme Dodin Bouffant arasındaki o ince çizgide ilerliyor. Juliette Binoche ve Benoit Magimel, bu tarihi dramda birbirine uzun yılların getirdiği bir alışkanlıkla bağlı iki insanı canlandırıyor. Aslında her şey, bir tutkunun zamanla nasıl sessiz bir aşka evrildiğini anlatmakla ilgili.

Yönetmen Cannes’da bu tercihiyle En İyi Yönetmen ödülüne uzandı. Açıkçası, ekrandaki her tabak sanki izleyicinin duyularına hitap etmek için tasarlanmış.

Özgür ruhlu bir aşçının evlilik teklifini geri çevirmesiyle başlayan arayış, Dodin’i hayatının en özel yemeğini pişirmeye iter. Mutfak gereçlerinin sesi ve ateşin çıtırtısı dışında çok az şeyin duyulduğu sahneler, insanın içindeki o melankolik huzuru tetikliyor. Babette'in Şöleni ya da Yesil Papayanın Kokusu gibi yapımlardan aşina olduğumuz o sakin anlatım, burada da hikayenin merkezine yerleşiyor. Yönetmen, gösterişli jestlerden ziyade bir tabağın hazırlanışındaki emeğin, aşkın en somut hali olabileceğini kanıtlıyor.