Şeflerin Savaşı

Şeflerin Savaşı, 2012 yapımı keyifli bir Fransız komedisi. Yönetmen koltuğunda Daniel Cohen oturuyor. Hikaye, günümüz Paris'inin mutfaklarında geçiyor. Geleneksel yöntemlere sıkı sıkıya bağlı usta bir şef olan Jean Reno, kariyerinde zor zamanlar geçirirken, yemek konusunda inanılmaz yetenekli ama kendi bildiğini okumaktan vazgeçmeyen Michaël Youn ile tanışıyor. Bu iki farklı karakterin bir araya gelmesi kaçınılmaz bir karmaşayı doğuruyor.

Açıkçası film, Fransız mutfağının köklü kuralları ile modern moleküler gastronominin soğuk rüzgarları arasındaki çatışmaya odaklanıyor. Restoranın itibarını kurtarmak için verilen uğraş, bazen ciddi bir yemek savaşına bazen de tatlı atışmalara dönüşüyor.

Mutfaktaki gerilimi mizahla yumuşatan bu yapı, aslında sadece yemekler üzerine kurulu bir hikaye değil. Ratatouille veya Julie & Julia gibi mutfak temalı işleri sevenlerin aşina olduğu o sıcak telaş, burada da kendini hissettiriyor. İkilinin uyumu, mutfaktaki kaosun önüne geçmeyi başarıyor. Daniel Cohen, modern dayatmaların karşısında insanın kişisel dokunuşunun hala bir karşılığı olduğunu vurgulamakla yetiniyor.